Tenemos el agrado de compartir con ustedes una nueva sección a la cual hemos dado en llamar EL LIBRO GORDO DEL GRAN TORO. Este rincón de la página será destinado a la cultura e intelectualidad de nuestros seguidores. Aclararemos discusionees de fin de semana basandonos netamente en bibliografía autorizada para los diversos temas, daremos definiciones y demás temas que quieran abordar tanto nuestros redactores como así también nuestros lectores.En nuestra primera entrega daremos algunas definiciones, esperemos sean útiles.CAPON... que es esto??? según un apunte de I.C.A. (FCA-UNMdP) capón se lo llama a un integrante de una majada el cual tiene más de 18 meses y alrededor de los 70 kg. Ségun diversos diccionarios consultados capón es dicho de un hombre o de un animal: castrado. Que es castrado: que ha sufrido la castración. Castración: extirpar órganos genitales.... o sea que los capones no tiene huevos, testículos o como más les guste llamarlo.Tradicionalmente el proceso de castración se hace de forma manual aunque puede ser que este animal nazca si organos genitales algunos.La carne del capón es muy característica, con una gran cantidad de grasa entreverada, de modo que resulta una carne tierna, sabrosa y aromática, muy adecuada para preparar rellena y asada.
Las formas de preparar el capón son diversas, aunque las más conocidas son el cocido de capón o el pollo relleno con carne picada y embutido.
5 comentarios:
Que mal esta esa pagina che...se bardean entre escritores...que falta de codigo. Apareces una vez a escribir torito de colores y haces cualquiera. Lo tendrian que haber echado a ese. Virgo.
La realidad habla por si sola, yo ni ninguno es nadie para decirle algo a la real academia española, que ha escrito esto y publicado por doquier,yo no estoy de acuerdo con las bardeadas ni nada de eso pero lo que si es que este sitio es de libre publicacion
aca no s esta bardeando a los redactores de esta pag, simplemente se esta dando a conocer el significado de dichos nombres debido a q los q acceden a esta pag no tienen grandes conocimientos ganaderos.
banquenla gente... es asi yo como estudiante de agronomia sabia esto... pero esta bueno que lo sepan TODOS... jajaja no tiene huevos jajajaja
soy el verdadero torito de colores...me han truchado la publicacion, mi torito de colores se escribia todo con minuscula!!!!!de la cara el verdadero autor
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